​Сытные оладушки с начинкой из сыра, ветчины, зелени и помидоров

Ингредиенты:

  • Кефир — 350 мл
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Мука — 270 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ветчина, колбаса или сосиски — 100 г
  • Твёрдый сыр — 80 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень и соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натереть на тёрке, нарезать на небольшие кубики ветчину, помидор, мелко нарезать зелень, всё сложить в миске и перемешать.
2. Добавить яйца, соль, кефир, сметану. Хорошо перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем, смесь просеять.
4. Добавить к общей массе мучную смесь, перемешать.
5. На сковородку вылить растительное масло, нагреть его, выложить и сформировать ложкой небольшие оладушки и жарить их на среднем огне под крышкой до румяности, перевернуть на другую сторону и дожарить.

Приятного аппетита!
​Сытные оладушки с начинкой из сыра, ветчины, зелени и помидоров 0
Мне нравится
15
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!