​Бефстроганов со сливками в мультиварке

Ингредиенты:

  • Говядина, нарезать на тонкие кусочки — 750 г
  • Мука — 3 ст. л.
  • Несоленое сливочное масло — 2 ст. л.
  • Лук, тонко нарезать — 1 шт.
  • Чеснок, измельчить — 4 зубчика
  • Копченая паприка — 1 ч. л.
  • Грибы, нарезать — 450 г
  • Вяленые томаты, нарезать — 0,5 стак.
  • Сухое белое вино — 0,5 стак.
  • Говяжий бульон — 125 мл
  • Нежирные сливки — 225 мл
  • Соль — по вкусу
  • Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте говядину, поместите в миску, присыпьте мукой, солью, перцем и паприкой. Хорошо перемешайте.
2. Растопите сливочное масло в чаше мультиварки, добавьте говядину, обжарьте ее в течение 5 минут с каждой стороны.
3. К говядине добавьте нарезанные грибы, вяленые томаты, лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Залейте говяжьим бульоном и белым вином.
4. В мультиварке включите режим "Тушение" и установите таймер на 15 минут.
5. По прошествии 15 минут, переключите мультиварку в режим "Разогрев", добавьте сливки, хорошо перемешайте, добавьте соль и перец при необходимости. Готово.

Приятного аппетита! 

​Бефстроганов со сливками в мультиварке 0
440
Мне нравится
5
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!