​Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке

Ингредиенты (на 6 сосисок):

• 1 лаваш
  
• 4 средних картофелины
  
• 6 сосисок
  
• небольшой кусочек сыра
  
• 50 гр сливочного масла
  

Приготовление:

1. Картофель почистить, отварить. Сыр натереть на терке.
2. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см.  
3. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. 
4. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом. Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. 
5. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.
   

Приятного аппетита!