Помидоры, запечённые с сыром
Ингредиенты:
- Помидоры крупные, тонко нарезать — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Орегано — ½ ч. л.
- Моцарелла, натереть — 100 г
- Пармезан, натереть — 100 г
- Свежий базилик, измельчить — ½ пучка + листья базилика для подачи
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 200 °C. Противень застилаем пергаментом, бумагу для выпечки слегка сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Выкладываем кружочки помидоров на противень. Слегка посыпаем их солью и орегано, затем на каждый выкладываем слой моцареллы и слой пармезана. Сверху посыпаем рубленым базиликом. Сбрызгиваем оливковым маслом.
3. Запекаем помидоры в духовке 8-10 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
4. Перед подачей сервируем закуску листьями базилика.
Приятного аппетита!
Написать комментарий
Нет комментариев