Салат с беконом и грушей

Ингредиенты:

• Рукола – 300 гр
• Бекон – 100 гр
• Груши – 1 шт
• Помидоры черри – 100 гр
• Болгарский перец – 1 шт
• Сыр Пармезан – по вкусу
• Кедровые орехи – по вкусу

Приготовление:

1. Помойте и высушите рукколу на полотенце
2. Нарежьте помидоры черри пополам. А перец и грушу нарежьте дольками.
3. Выложите помидоры на подушку из рукколы.
4. На разогретую сковородку капаем пару капель оливкового масла и кладем ломтики бекона и нарезанные груши.
5. Когда бекон поджарится до золотистой корочки, а груша станет чуть прозрачнее снимаем их.
6. В оставшийся жир кидаем сладкий перец и обжариваем до мягкости.
7. На руколлу выкладываем бекон с грушами у и сверху обжаренный перец.
8. Трем сыр пармезан и посыпаем сверху с щепоткой кедровых орехов.

Всем приятного аппетита!