Десертные шарики с клубникой

Ингредиенты:

● 200 г печенье (сухое)
● 90 г масло сливочное
● 150 г творог (домашний)
● 150 г клубника
● 20 г кокосовая стружка
● 2 ст.л. сахарная пудра

Приготовление:

  1. Измельчить печенье в крошку.Переложить в другую емкость. 
  2. Сливочное масло растопить и добавить в крошку. Хорошо перемешать.
  3. Далее добавить творог и сахарную пудру. Хорошо вымесить тесто, желательно руками.
  4. Свежую клубнику почистить, помыть.
  5. От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с грецкий орех, размять его в лепешку. 
  6. В серединку лепешки положить ягодку клубнички.Аккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик. Таким образом, делать шарики, пока не закончится тесто. 
  7. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо и убрать в холодильник на 20 минут, для застывания.
  8. Готовые шарики украсить по желанию и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Десертные шарики с клубникой 0
436
Мне нравится
12
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!