Куриный рулет

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе
  
• 1,5 ч.л. сладкой красной паприки
  
• 2 ч.л. соли
  
• 5 долек чеснока
  
• 1|4 ч.л. приправы Хмели Сунели
  
• 1|4ч.л. чёрного перца
  
• 1 ч.л. приправы к мясу
• 30 гр желатина
  

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками,добавить чеснок(пропустить через чеснокодавилку),добавить приправы и высыпать желатин.Все перемешать,можно это сделать руками.
   
2. Оставить набухать на 20 минут.
   
3. Взять пищевую плёнку и плотно уложить мясо в рулет,обернуть рулет сначала вдоль,(раза 5), потом поперёк также,чтоб при варке рулета в него не попала вода.
   
4. Установить программу Тушение на 1 час,налить воду в мультиварку и положить туда рулет,чтоб он полность был погружён в воду.
   
5. После часа,его вынуть и дать остыть при комнатной температуре.Потом убрать в холодильник на 4 часа.