​Цыпленок по-хозяйски

Ингредиенты:

• Куриные голени — 800 г
  
• Бекон — 400 г
  
• Квашеная капуста — 500 г
  
• Куриный бульон — 100–200 мл
  
• Паприка — 1 ч. л.
  
• Тмин — 1 ч. л.
  
• Чёрный перец — 1 ч. л.
  
• Лавровый лист — 1 шт.
  

Приготовление:

1. Специи смешиваем с капустой, при необходимости можно добавить немного сахара.
2. Дно жаропрочной посуды укрываем беконом. Выкладываем капусту.
3. Каждую голень приправляем перцем и заворачиваем в бекон. Выкладываем в форму. Сверху выкладываем остатки бекона и заливаем бульоном.
4. Ставим в духовку, разогретую до 200 °С, на 1 час.
5. Вынимаем из духовки и подаем блюдо горячим к столу.

Приятного аппетита!