​Кекс с шоколадом и кокосом

Ингредиенты:

  • Яйца - 6 шт.
  • Сахар - 500 г
  • Маргарин жидкий - 200 мл
  • Мука пшеничная - 300 г
  • Сода для выпечки - 4 ч.л.
  • Какао - 30 г
  • Ванильный сахар - 2 ст.л.

Для глазури:

  • Кокос - 400 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахарный песок - 270 г
  • Яйца - 3 шт.

Приготовление:

  1. Яйца и желтый сахар взбить до воздушного состояния.
  2. Смешать муку, соду для выпечки, какао, ванильный сахар.
  3. Взбить полученную смесь с маслом или маргарином.
  4. Выпекать смесь в специальных формочках для кекса примерно 20 минут. Температура духовки - 220 градусов.
  5. Отдельно в кастрюле смешать кокос, маргарин, сахарный песок и яйца.
  6. Варить, помешивая до получения кремообразной текстуры.
  7. Распределить смесь по шоколадной основе и выпекать еще 10 минут.
  8. Перед подачей немного остудить.

Приятного аппетита!

​Кекс с шоколадом и кокосом 0
383
Мне нравится
9
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!