​Вкусные творожные пончики

Наверняка эти пончики напомнят вам о вашем детстве. Как правило, традиционные, проверенные временем рецепты чаще всего оказываются наиболее удачными.

Ингредиенты:

• Творог - 200 г
  
• Мука - 7 ст.л.
  
• Сахар - 3 ст.л.
  
• Яйца - 3 шт.
  
• 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом (примерно 0,5 ст.л)
  
• Масло для жарки
  

Приготовление:

1. Соедините творог и яйца.
   
2. Добавьте муку и сахар.
   
3. Вымешайте ложкой тесто до полной однородности. Оно получится несколько вязким.
   
4. Влейте погашенную уксусом соду.
   
5. Хорошо все размешайте.
   
6. Нагрейте на плите 1 л масла. 
   
7. Окуните столовую ложку в горячее масло, затем зачерпните тесто, оно должно занимать где-то 1/3 часть ложки. 
   
8. Опустите тесто на ложке в горячее масло и стряхните.
   
9. Жарьте пончики с каждой стороны по 4 минуты.
   
10. Выложите пончики на блюдо и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
    

Приятного аппетита!