​Пирог с грибами, сметаной и сыром

Даже со слоеным тестом из супермаркета можно проявлять чудеса кулинарного мастерства!

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 250 г
  
• Грибы - 100 г
  
• Лук - 1 шт.
  
• Сметана - 3 ст.л.
  
• Сыр - 100 г
  
• Тимьян - 1/3 ч.л.
  
• Перец - 1/3 ч.л.
  
• Соль - 0,5 ч.л.
  

Приготовление:

1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто раскатайте в прямоугольник, толщиной 3-4 мм.
   
2. Наколите вилкой.
   
3. Грибы хорошо промойте: мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
   
4. Сюда же добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец.
   
5. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.
   
6. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов 30 минут до тех пор, пока тесто не станет уверенно-золотистого цвета.
   
7. Подавайте к чаю или как закуску.
   

Приятного аппетита!