​Торт "Стёганое одеяло"

Ингредиенты:

• Мука — 200 г
  
• Яйца — 5 шт.
  
• Сахар — 200 г
  
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
  
• Масло растительное — 125 мл
  
• Какао-порошок — 3 ст. л.
  
• Творог (протертый) — 500 г
  
• Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
  
• Вода — 125 мл
  

Приготовление:

1. Муку смешать с какао-порошком.
2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара. Добавить масло и воду. Белки взбить в крутую пену. Соединить с желтками. Взбитые яйца смешать с мучной смесью.
3. Развести творожную массу. Для этого протертый творог соединить с крахмалом и сахаром. Переложить массу в кондитерский мешок.
4. Темное тесто выложить в форму для выпечки. Творожной массой нарисовать на поверхности клеточки.
5. Поставить в разогретую до 100 °С духовку. Температуру прибавить до 180 °С. Выпекать 12-15 минут до сухой палочки. Вынуть, остудить.

Приятного аппетита!