​Сладкий заливной пирог

Ингредиенты:

Для теста:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Сметана — 100 г
  • Мука — 150–200 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Ванилин — на кончике ножа

Для начинки:

  • Ягодное ассорти замороженное — 200 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

1. Замороженные ягоды пересыпьте в дуршлаг, промойте горячей водой и оставьте стекать и размораживаться. Яблоко нарежьте кусочками, удалив сердцевину.
2. В чашу блендера разбейте яйца и взбивайте на высокой скорости, подсыпая понемногу сахар. Продолжая взбивать, добавьте сметану. Муку смешайте с разрыхлителем и ванилином, введите в тесто.
3. Духовку разогрейте до 180ºC. В разъемную форму перелейте тесто, аккуратно ложкой переложите ягоды и кусочки яблока, утапливая их в тесте. Выпекайте 20–30 минут до готовности. Готовый пирог достаньте из духовки и остудите в форме. Извлеките пирог из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

​Сладкий заливной пирог 0
1216
Мне нравится
25
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!