​Блины с сыром и зеленью

Ингредиенты:

  • Мука — 300 г
  • Молоко — 200 мл
  • Вода (кипяток) — 200 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр твердый — 70 г
  • Зелень (укроп, зеленый лук) — по вкусу
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить молоко. Тщательно взбить и добавить муку и соду. Тесто получается густое, однородное и без комочков. Продолжая взбивать, влить кипяток. Добавить растительное масло.
2. Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Добавить сыр и зелень в тесто. Сыр и зелень перемешать с блинным тестом.
3. Выпекать блины на раскаленной сковороде. Теста наливать немного, чтобы блины получились тонкими. Готовый горячий блин смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

​Блины с сыром и зеленью 0
669
Мне нравится
18
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!