​Салат «Мимоза»

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы — 200 г (1 банка)
  • Картофель — 300 г
  • Морковь — 200 г
  • Лук — 100 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Майонез — 250 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) — 50 г

Приготовление:

1. Отварить морковь, картофель и яйца. Остудить отваренные продукты и очистить их. Натереть на мелкой терке морковь, картофель, желтки, белки и сыр. Все ингредиенты распределить по отдельным тарелочкам.
2. Выложить в салатницу рыбу в масле и размять ее вилкой. Смазать сверху небольшим количеством майонеза. Сверху на рыбу разложить смазанные майонезом белки. На них выложить тертую морковь и вновь смазать слой майонезом.
3. Мелко нарезать лук, залить его кипятком и оставить на 5-10 минут, чтобы ушла горечь.
4. На морковь положить лук, на лук — картофель. Добавить соль и майонез.
5. Посыпать салат тертым сыром и смазать майонезом. Последним слоем должно стать украшение из желтков и зелени.
6. Дать салату настояться перед подачей часа 2 в холодильнике.

Приятного аппетита!

​Салат «Мимоза» 0
728
Мне нравится
16
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!