Кубите

Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

Ингредиенты:

• слоеное тесто.
• курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
• картофель. Порезанный. Также посолить(не много)
• Лук, порезанный как угодно.
• Сливочное масло.
• Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Приготовление:

1. Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
2. на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
3. Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
4. Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото
5. Может 1 час, может больше, зависит от духовки.
6. Нарезать на куски, подавать сразу же.

Приятного аппетита!