Домашний шоколадный пломбир

Приготовить домашнее мороженое можно дома, оно в сто раз будет вкусней и полезней покупного, но съедать его нужно быстро, потому что в нем нет фабричных консервантов. Попробуйте, не поленитесь, но помните, что яйца нужно брать обязательно свежие, в качестве которых вы уверенны.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока
  • 400 гр. сахара
  • 100 гр. шоколада
  • 6 желтков
  • 3 стакана жирных сливок

Приготовление:

  1. Молоко, сахар и желтки поставьте на водяную баню. Туда же поломайте шоколад. 
  2. Томите эту смесь и помешивайте, пока она не загустеет. 
  3. Дайте ей остыть и введите туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько размешайте, разложите по формочкам или в общую форму и поставьте в холодильник.
  4. Украсить такое мороженое можно свежими ягодами, кусочками фруктов, цукатами, конфетами и др., на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Домашний шоколадный пломбир 0
666
Мне нравится
14
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!