​Салат "Бахор"

Ингредиенты:

● говядина - 300 г;
● помидор - 2 шт.;
● огурец свежий - 2 шт.;
● лук репчатый - 1 шт.;
● чеснок - 1 зубчик;
● сыр твёрдый - 100 г;
● яйца варёные - 3 шт.;
● зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
● йогурт (майонез или сметана) - по вкусу;
● соль, перец - по вкусу
Приготовление:
  1. Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. 
  2. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. 
  3. Нарезать кубиками варёные яйца. 
  4. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. 
  5. К овощам добавить мясо и яйца. 
  6. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. 
  7. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом. 
Приятного аппетита!
​Салат "Бахор" 0
1138
Мне нравится
18
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!