Шоколадный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

    • 300 г песочного печенья
    • 150 г сливочного масла
    • 120 мл сливок
    • 150 г черного шоколада
    • 2 ст. л. какао-порошка
    • 200 г сливочного сыра

    Приготовление:

    1. Измельчить печенье в блендере. Выложить в форму и перемешать с растопленным сливочным маслом. 
    2. Аккуратно утрамбовать его по всей форме. Поставить в холодильник. 
    3. Разломать плитку шоколада и растопить на водяной бане (для этого нужно установить емкость над кастрюлей с кипящей водой).
    4. В отдельной посуде взбить сливочный сыр с сахаром, добавить растопленный шоколад, какао-порошок, разбавленный небольшим количеством горячей воды и перемешать, чтобы не было комочков. 
    5. Вылить шоколадно-сливочную массу в форму с печеньем и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Всем приятного аппетита!

Шоколадный чизкейк без выпечки 0
1582
Мне нравится
46
Загрузка...
Александра
12:31
Добрый день.
Сколько сахара? На каком этапе добавлять сливки и какие? Это не указано в рецепте.
Спасибо