Окрошка с ветчиной на квасе с горчицей

Ингредиенты:

    • Огурцы – 100 гр
    • Яйца – 4 шт
    • Квас – 1 литр
    • Картофель – 7 шт
    • Сметана – по вкусу
    • Ветчина – 200 гр
    • Зелень – по вкусу
    • Соль, перец – по вкусу
    • Горчица готовая – 1 ст.л.

    Приготовление:

    1. Отварить картофель и яйца до готовности. Остудить, очистить. Нарезать кубиками.
    2. Огурцы помыть, нарезать кубиками.
    3. Ветчину нарезать кубиками.
    4. Все ингредиенты перемешать. Залить квасом и положить сметану на вкус. Посолить, поперчить и добавить столовую горчицу. Размешать все до полного растворения сметаны и горчички. Охладить в течении 15 – 20 минут.

    5. Всем приятного аппетита!
Окрошка с ветчиной на квасе с горчицей 0
297
Мне нравится
3
Загрузка...
зыркало
11:10
По семейному рецепту желтки всегда растираются с горчицей… Любая окрошка, с любым разбавителем