Творожные чебуреки в духовке

Ингредиенты:

• Творог – 0,5 кг
• Укроп – небольшой пучок
• Мука – 2 стакана
• Яйца – 2 шт
• Кукурузное масло – 50 мл
• Кефир – 200 мл
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Слегка подсолите кефир, разбейте в него одно яйцо и хорошо перемешайте до однородности.
2. Добавьте муку и вымесите крутое, не тугое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 20 минут.
3. В творог разбейте яйцо, мелко нарезанный укроп, посолите по вкусу, хорошо перемешайте.
4. Из теста и творога вылепите чебуреки и выложите на смазанный маслом противень. Смажьте чебуреки взбитым желтком.
5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течении – 20 -25 минут.


Всем приятного аппетита!