Спагетти с овощами под ореховым соусом

Ингредиенты:

• Спагетти – 0,5 кг.
• Ореховое масло – 80 гр.
• Перец халапеньо – 1 стручок.
• Рисовый уксус – 65 мл.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соевый соус – 65 мл.
• Спаржа – 300 гр.
• Вода – 80 мл.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соль – ¼ ч. л.

Приготовление:

1. Отварите в подсоленной воде спагетти.
2. В блендер положите зубок чеснока, зеленый жгучий перец, добавьте ореховое масло и соевый соус и рисовый винный уксус, а также масло для жарки со специями и воду, смешайте все до однородности, добавив 1/4 ч. л. соли.
3. Смешайте спагетти со спаржевой фасолью и перцем, нарезанным на тонкие полоски, сверху полейте соусом.
4. Все смешайте.


Всем приятного аппетита!