​Кексы на сгущенном молоке

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Миксером взбиваем яйца с сахаром в пышную пену (минут 5).
2. Добавляем: сметану, масло, сгущенку, ванилин - перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в три приема в яичную смесь. 
3. Все быстро перемешиваем на малых оборотах миксера или венчиком.Муки нужно добавить столько, чтобы получилось тесто консистенции НЕ ОЧЕНЬ ГУСТОЙ сметаны.
4. Выкладываем тесто в формочки, ставим кексики в духовку на 35 минут (t 170). 
5. Даем кексам немного остыть в формочках, вынимаем и даем окончательно остыть на решетке.