​Кексы на сгущенном молоке

Ингредиенты:

● 3 яйца
● 100 г сахара
● 0,5 банки (190 г) сгущенки
● 150 г сметаны
● 50 г сливочного масла (растопить и охладить)
● 200-250 г муки
● 1,5 ч ложки разрыхлителя
● ванилин

Приготовление:

  1. Миксером взбиваем яйца с сахаром в пышную пену (минут 5).
  2. Добавляем: сметану, масло, сгущенку, ванилин - перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в три приема в яичную смесь. 
  3. Все быстро перемешиваем на малых оборотах миксера или венчиком.Муки нужно добавить столько, чтобы получилось тесто консистенции НЕ ОЧЕНЬ ГУСТОЙ сметаны.
  4. Выкладываем тесто в формочки, ставим кексики в духовку на 35 минут (t 170). 
  5. Даем кексам немного остыть в формочках, вынимаем и даем окончательно остыть на решетке.
Приятного аппетита!
​Кексы на сгущенном молоке 0
1294
Мне нравится
37
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!