Мясная запеканка на сливках

Ингредиенты:

  • 500-600 г мясного фарша 
  • 2 сырых куриных яйца
  • 2 стол. ложки 10%-ных сливок
  • 2-3 стол. ложки отрубей (вместо отрубей, взяла геркулесные хлопья, перемолоченные в кофемолке)
  • соль, зелень и специи - вкусу

Приготовление:

  1. Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию). 
  2. Отдельно взбиваем яйца со сливками (немного солим) и добавляем яично-молочную смесь в фарш. 
  3. Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной массы.
  4. Выкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухарями форму. 
  5. Запекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут). 
  6. Удачнее всего запеканка сочетается с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.
Приятного аппетита!
Мясная запеканка на сливках 0
1532
Мне нравится
36
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!