​Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра

Приготовление:

1. Лук режем кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем в смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Охлаждаем.
2. Смешиваем с куриным фаршем, хорошо приправляем. Вымешиваем до однородности и выкладываем в форму.
3. Отвариваем гречку. Охлаждаем и добавляем очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр. Перемешиваем и выкладываем вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекаем в духовке 200 градусов 25 минут.  Достаем, присыпаем тёртым сыром и возвращаем в духовку еще на 5 минут.

Приятного аппетита!
​Запеканка с фаршем и гречкой 0
721
Мне нравится
16
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!