Ягодное клафути

Ингредиенты:

  • Ягоды — 800 гр
  • Жирная сметана — 200 гр
  • Сахар — 100 гр
  • Яйцо — 4 шт
  • Разрыхлитель — 11 гр
  • Мука — 100 гр
  • Миндальная эссенция — 1 ч. л.
  • Ванильная эссенция — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Тесто. Тщательно моем ягодки, сушим. Взбиваем яйца в густую и пышную пену.
  2. Добавляем сахар, сметану и эссенции. Тщательно взбиваем.
  3. Просеиваем муку в смесь, добавляем разрыхлитель, хорошенько перемешиваем до однородности.
  4. Обмазываем формы сливочным маслом. Если силиконовые – масло можно оставить.
  5. Выливаем тесто в форму, а сверху высыпаем ягодки.
  6. Разогреваем духовой шкаф до 180°. Печем 45-50 минут до румяности.
  7. Подавать лучше со сливками или шариком мороженного. Или же просто к чаю ☕
Приятного аппетита!
Ягодное клафути 0
590
Мне нравится
19
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!