Зимний салат

Ингредиенты:

• Свекла 1 штука
• Корень имбиря 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Базилик 1 пучок
• Кинза 3 штуки
• Стебель сельдерея 1 штука
• Морковь 1 штука
• Латук 1 пучок
• Помидоры 3 штуки
• Очищенные семена тыквы 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Натрите на терке свеклу, морковь и корень имбиря.
2. Измельчите чеснок, базилик и кинзу и смешайте.
3. Все перемешайте и добавьте натертый сельдерей, мелко нарезанные помидоры и несколько листьев салата.
4. Все очень хорошо перемешайте, выложите на тарелку и сверху посыпьте семечками.

Всем приятного аппетита!