Очень шоколадное мороженое

Ингредиенты:

  • Какао-порошок ½ стакана
  • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
  • Сахар ¾ стакана
  • Кокосовое молоко 3,5 стакана
  • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
  • Соль 0,125 чайной ложки

Приготовление:

    1. В миске смешайте какао-порошок и 2/3 стакана молока до состояния пасты. Вмешайте ваниль.
    2. В небольшом сотейнике смешайте сахар, крахмал и соль.
    3. Медленно введите оставшееся молоко, поставьте на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой, доведите почти до кипения.
    4. Хорошо перемешайте и оставьте на небольшом огне еще на 2,5–3 минуты.
    5. Затем переложите массу в миску с какао. Хорошо перемешайте и охладите.
    6. Заморозьте в контейнере или мороженице до готовности.

    Всем приятного аппетита!

Очень шоколадное мороженое 0
489
Мне нравится
11
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!