Начиненный багет: горячая закуска за 15 минут

Ингредиенты:

• Багет - 2 шт.
• Шампиньоны - 200 г
• Колбаса вареная - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Зелень - 0,5 пуч.
• Сметана - 3 ст. л.
• Подсолнечное масло - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Черный перец (молотый) - по вкусу
• Твердый сыр - 150 г

Приготовление:

1. Нарежьте багет кусочками высотой в 7-9 см. Выньте мякоть, оставляя донышко.
2. Измельчите лук и грибы обжарьте в небольшом количестве масла. Пропустите чеснок через пресс, колбасу нарежьте кубиками. Теперь смешайте грибы, чеснок и колбасу. Заправьте сметаной, солью и молотым перцем.
3. Начините багеты полученной массой. Крупно натрите сыр и посыпьте сверху.
4. Запекайте при 200 °С в течение 10-15 минут. Посыпьте готовую закуску из багета измельченным укропом.
5. Для фаршированного багета подойдет не только колбаса и грибы в качестве начинки. Можно добавить кусочки обжаренной курицы, немного свежего огурца и помидоров. Вкус будет совсем другим, но точно не разочарует.

Всем приятного аппетита!