Салат из перца и помидоров в медовой заливке

Ингредиенты:

● 1,5 кг сладкого перца
● 1,5 кг спелых помидоров
● 1/2 ст. ложки соли
● 100 мл яблочного, виноградного или ягодного уксуса
● 100 г меда, 10 горошин черного перца 

Приготовление:

  1. Перец очисти от семян и нарежь кусочками. 
  2. Помидоры нарежь дольками. 
  3. Овощи перемешай, добавив соль, мед и уксус, и оставь до выделения сока. 
  4. После этого поставь посуду с овощами на огонь, доведи до кипения и кипяти 10 минут. 
  5. Затем разлей кипящий салат по стерилизованным банкам, закатай их, переверни вверх дном и укутай. 

    Всем приятного аппетита!

Салат из перца и помидоров в медовой заливке 0
1166
Мне нравится
29
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!