Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Ингредиенты:
● 1,5 кг сладкого перца
● 1,5 кг спелых помидоров
● 1/2 ст. ложки соли
● 100 мл яблочного, виноградного или ягодного уксуса
● 100 г меда, 10 горошин черного перца
Приготовление:
- Перец очисти от семян и нарежь кусочками.
- Помидоры нарежь дольками.
- Овощи перемешай, добавив соль, мед и уксус, и оставь до выделения сока.
- После этого поставь посуду с овощами на огонь, доведи до кипения и кипяти 10 минут.
- Затем разлей кипящий салат по стерилизованным банкам, закатай их, переверни вверх дном и укутай.
Всем приятного аппетита!
![Салат из перца и помидоров в медовой заливке Салат из перца и помидоров в медовой заливке](/upload/003/u383/9/d/salat-iz-perca-i-pomidorov-v-medovoi-zalivke-images-big.jpg)
Написать комментарий
Нет комментариев