Пушистое тесто

Ингредиенты:

• 1 стакан - кефира, 
• 0.5 стакана - растительного масла, 
• 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 
• 1 ч.- ложка соли, 
• 1 ст. ложка - сахара, 
• 3 стакана- муки 

Приготовление:

1. Кефир немного подогреть и смешать с маслом, добавить соль и сахар.
2. Муку просеять и смешать с дрожжами, влить медленно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
3. Даже если тесто за это время не сильно поднялось, то оно поднимется при расстойке и в духовке. Из него можно печь и булочки и пирожки и пиццу, все, что душа пожелает.

Всем приятного аппетита!