Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Спагетти – 250 гр.
• Сливки – 0.25 л.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Сливочное масло – 25 гр.
• Растительное масло – 20 мл.
• Соль, перец
• Зелень

Приготовление:

1. Режем промытые шампиньоны небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле. Как только из грибочков выпарятся все соки, добавляем сливочное масло и жарим грибы до румяного цвета.
2. Добавляем сливки, размешиваем, солим и перчим по вкусу, накрываем сковороду. Тушим грибы под крышкой минут пять, чтобы они пропитались сливками.
3. Отвариваем спагетти. Отбрасываем на дуршлаг.
4. Открываем сковороду с грибами, добавляем в сливочный соус отваренные спагетти, перемешиваем при помощи двух лопаток.

Всем приятного аппетита!