Шоколадная колбаса с ромом

Ингредиенты:

• сливочное масло, размягченное - 200 г
• сгущенка - 1 банка
• 6 столовых ложек какао (без сахара)
• 500 гр печенья - подойдет любое рассыпчатое
• 1,5 ст. л. рома (можно заменить на коньяк)
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Печенье разделить на две равные части. Одну часть разломать на мелкие кусочки - делать это надо руками. Вторую часть промолоть в блендере так, чтобы получился порошок. 
2. В миске смешать масло, сгущенку и какао. Перемешать, а затем добавить алкоголь и конечно же, опять перемешать. 
3. Теперь всыпьте размолотое в порошок печенье и вновь мешаем-мешаем-мешаем. Следом - поломанное печенье и аккуратно его, так чтоб не раздробить вмешиваем. 
4. Теперь потребуется пищевая пленка. Разделите тесто на несколько частей (столько, сколько вы хотите, чтоб получилось колбасок) и выложите их на пищевую пленку, сформуйте «салями». 
5. Колбаски в пленке убираем в холодильник застывать. Кстати, вкус их улучшается со временем и достигает пика через 2 дня.
6. Перед подачей на стол обваляйте колбаску в сахарной пудре.

Всем приятного аппетита!