Домашние палочки «Твикс»

Домашний «Твикс» — это находка для сладкоежек, причем делать их не так и сложно, и все проще, чем может показаться. Эти лакомства обязательно понравятся и взрослым и детям. Палочки получаются очень нежными на вкус совсем как известный батончик.

    Ингредиенты:

    • 200 г муки
    • 50 г сахара
    • 1 яйцо
    • 100 г сливочное масло
    • Для карамели:
    • 380 г сгущенного молока
    • 20 г сливочного масла
    • 200 г молочного шоколада

    Приготовление:

    1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Муку и мягкое сливочное масло немного растереть руками в песочную крошку.
    2. Добавить сахар и яйцо. Замесить мягкое тесто. Отправить в холодильник на 15 минут. 
    3. Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
    4. Пока готовится тесто, сварить карамель. В рондель выложить сгущенку и сливочное масло. 
    5. Варить, постоянно помешивая до карамельного цвета.
    6. На теплый корж выложить горячую карамель, разровнять. Дать остыть при комнатной температуре. 
    7. Порционно нарезать палочки и окунуть их в растопленный шоколад. 
    8. Обмакнуть палочки со всех сторон и выложить на решетку. Ложкой сделать узоры на шоколаде. 
    9. Отправить палочки в морозилку на 15-20 минут для застывания шоколада и карамели.

Всем приятного аппетита!

Домашние палочки «Твикс» 0
585
Мне нравится
6
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!