Луковые гренки

Ингредиенты:

• шесть ломтиков батона;
• луковица;
• одно яйцо;
• одна чайная ложка пшеничной муки;
• твердый сыр;
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Основным ингредиентом в приготовлении гренок является лук. Если у вас большая луковица, то возьмите одну, а если маленькая — две. 
2. Очистить лук от шелухи и мелко нарезать с помощью ножа.
3. Взять небольшую емкость, разбить в нее яйцо, добавить соль по вкусу и хорошенько взболтать вилкой.
4. Твердый сыр натереть на средней терке (можно натереть и на крупной терке).
5. В измельченный лук, тертый сыр и муку добавить жидкое яйцо. Хорошо смешать. Можно добавить немного черного молотого перчика.
6. Для основы нам понадобится шесть ломтиков батона.
7. На каждый ломтик батона нанести луковую начинку.
8. Сковороду с растительным маслом поставить на плиту и, когда масло хорошо разогреется, положить луковые гренки в сковороду. 
9. Обжаривать гренки на маленьком огне (на маленьком огне для того, чтобы начинка хорошо прожарилась и не подгорела) с обеих сторон по паре минут (до легкого, золотистого цвета).

Всем приятного аппетита!