Брюссельская капуста с картофелем в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты:

• 150 г свежей брокколи
• 2 небольших отварных картофелины
• 1 маленькая луковица
• 1 маленькая морковь
• 1 ч.л. растительного масла
• 1 ст.л. тертого сыра
• 50 г тертогосыра сулугуни
• 50 мл сливок
• 5 ст.л. воды
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Тарелку смажьте маслом, в центр выложите капусту, разрезав кочанчики на половинки. 
2. Вокруг выложите картофель, порезанный кружками, а поверх него тонкие дольки морковки. Л
3. ук порубите максимально мелко и посыпьте им картофель. 
4. Приправьте солью, полейте водой, а затем затяните пленкой для микроволновок. Запекайте 7 минут. 
5. Сливки смешайте с с перцем, добавьте тертый сулугуни. 
6. Этой смесью залейте блюдо, а затем сверху посыпьте вторым видом сыра. Поставьте в микроволновку на 5 минут.

Всем приятного аппетита!