Сладкий клубничный омлет

Как это не удивительно, во вкусах жареного яйца и клубники нет никакого диссонанса. Жарясь вместе, вкусы объединяются, в результате вы получаете сытный и полезный десерт. 

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Нежирный йогурт - 2 ст.л.
• Мука - 3 щепотки
• Сахар - 1 ч.л.
• Клубника - 2 горсти
• немного сливочного масла - для обжаривания омлета

Приготовление:

1. Взбейте яйца и молоко, потом добавьте муку и сахар и заново взбейте. 
2. Клубнику порежьте и добавьте в яичную смесь. 
3. Омлет жарьте на сливочном масле. 
4. Подавайте его в качестве сладкого завтрака или полдника.
5. Замечательным дополнением будет сироп с небольшой кислинкой, например, из ревеня.

Всем приятного аппетита!