Сырное суфле

Ингредиенты:

    • Твердый сыр – 200 гр
    • Молоко – 250 мл
    • Яйца – 6 шт
    • Мука – 100гр
    • Сливочное масло – 100 гр

    Приготовление:

    1. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
    2. Влейте молоко и варите 2 минуты, выключите огонь.
    3. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену.
    4. В молочную смесь добавьте желтки и сыр, натертый на мелкой терке. 
    5. Перемешайте и добавьте взбитые белки.
    6. Формочки для запекания смажьте маслом, выложите готовую массу.
    7. Запекайте 20 минут при 200 градусах.

Всем приятного аппетита!

Сырное суфле 0
454
Мне нравится
8
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!