Шоколадное фондю

Ингредиенты:

• Темный шоколад – 500 гр.
• Жирные сливки – 400 гр.
• Коньяк – 2 ст. л.
• Нарезанные фрукты: абрикосы, сливы, яблоки, сливы, бананы, персики и другие.

Приготовление:

1. Включите плиту на минимальный огонь, налейте сливки в небольшую кастрюлю с длинной ручкой и поставьте на плиту, примерно на 2 минуты.
2. Добавьте мелко нарезанный шоколад и дайте ему растаять в сливках, оставив на 10 минут.
3. Помешивайте, пока смесь не станет кремовой и однородной, затем добавьте 2 ст.л. коньяка.
4. Наколите любой фрукт на вилку и окуните целиком в шоколадную смесь.
5. Во время употребления подогревайте шоколадную смесь.

Всем приятного аппетита!