Куриные отбивные в картофельном кляре

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 гр
• Картофель – 6 шт
• Яйцо – 1 шт
• Мука – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на порционные кусочки, отбить, посолить.
2. Картофель потереть на мелкой терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку.
3. Каждый кусочек окунаем в муку, кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной кляр.
4. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Всем приятного аппетита!