Помидоры с фаршем в духовке

Ингредиенты:

• Говяжий фарш – 500 гр
• Лук – 1 шт
• Помидоры – 1 кг
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Растительное масло
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Перец чили – 2 шт

Приготовление:

1. Смешайте фарш, тертый на терке лук, соль, черный перец. Хорошенько вымешайте фарш.
2. Сделайте на помидорах по 3 надреза, чтобы получились кармашки, в них положите фарш.
3. Выложите фаршированные помидоры в форму, смазанную маслом. Сверху выложите перец чили.
4. Смешайте томатную пасту со стаканом воды и залейте этой смесью помидоры.
5. Запекайте в духовке при 180 градусах 40 – 45 минут.

Всем приятного аппетита!