Салат «Королевский» с креветками

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт
• Картофель – 8 шт
• Твердый сыр – 150 гр
• Крабовые палочки – 200 гр
• Креветки – 400 гр
• Маслины – для украшения
• Майонез – 200 мл
• Икра мойвы – 160 гр

Приготовление:

1. Готовим соус: смешиваем майонез с икрой мойвы.
2. Очищаем и отвариваем креветки. Для этого бросаем их в кипящую соленую воду на 2—3 минуты.
3. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и трем на мелкой терке.
4. Картофель отварить в мундирах, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
5. Крабовые палочки натереть на крупной терке.
6. Салат выложить слоями, промазывая каждый соусом: картофель – тертый сыр – яйца – крабовые палочки.
7. Соус разравниваем, формируя ровный слой. 
8. Украсить салат креветками и нарезанными маслинами.
9. Поставить в холодильник на 2 часа.

Всем приятного аппетита!