Мороженое из дыни

Ингредиенты:

• Дыня – 350 гр
• Сливки 20% жирности – 250 гр
• Сахар – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Спелую, дыню моем, чистим кожуру и удаляем сердцевину с семечками.
2. Мякоть режем на крупные кусочки и измельчаем в блендере. Сливки смешиваем с сахаром и хорошо взбиваем.
3. Смешиваем сливки с дынным пюре, тщательно перемешиваем.
4. Выкладываем в контейнер с плотно прилегающей крышкой и отправляем в морозилку на 3-4 часа. 
5. Смесь, замораживающуюся в контейнере, необходимо в процессе заморозки каждые 20-30 минут (в течение 1,5-2 часов) доставать и перемешивать.

Всем приятного аппетита!