Лучший соус для приготовления пиццы

В приготовлении вкусной пиццы немаловажную роль играет соус. Ведь именно соус делает пиццу действительно вкусной и сочной. 

Ингредиенты:

• помидоры - 1 кг
• лук репка - 300 грамм
• масло растительное - 70 грамм
• лист лавровый - 5 штук
• чеснок - 1 головка
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ст.л.
• базилик - 3 ч.л.
• орегано - 3 ч.л.
• перец черный молотый - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Нашинковать лук, измельчить чеснок, бросить в разогретое масло, обжаривать несколько минут, помешивая.
2. Добавить порезанные помидоры без кожуры, лавровый лист, орегано, базилик, соль и сахар.
3. Тушить 15 минут, постоянно помешивая.
4. Добавить базилик и вылить все в блендер, измельчить до однородности.

Всем приятного аппетита!