Творожно-сырный пирог с зеленью

Ингредиенты:

    Для теста:

    • Сливочное масло – 200 гр
    • Мука – 2 стакана
    • Творог – 200 гр

    Для начинки:

    • Сыр – 200 гр
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Творог – 200 гр
    • Рубленная зелень – 1 стакан
    • Яйца – 2 шт
    • Соль – по вкусу
    • Черный молотый перец – по вкусу

    Приготовление:

    1. Размягченное сливочное масло смешиваем с просеянной мукой, добавляем творог и вымешиваем однородное тесто.
    2. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, делая бортики высотой 2- 3см.
    3. Сыр натираем на крупной терке. Чеснок на мелкой терке. В глубокую миску выкладываем творог, добавляем сыр, чеснок, зелень, 1 яйцо и белок 2-го яйца (желтком будем смазывать пирог), солим и перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
    4. Готовую начинку выкладываем в форму, равномерно распределяем. Сверху пирог смазываем желтком .
    5. Выпекаем в духовке при 180 градусах 40 – 45 минут.

Всем приятного аппетита!

Творожно-сырный пирог с зеленью 0
677
Мне нравится
10
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!