Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром

Ингредиенты:

• Рис – 100 гр
• Консервированный тунец – 1 банка
• Укроп – пол пучка
• Соль – по вкусу
• Сливочный сыр – 50 гр
• Уксус рисовый – 1 ст.л.
• Огурец – для украшения

Приготовление:

1. Отварить рис в пакетике по инструкции в подсоленной воде до готовности. Дать немного остыть и переложить в миску. 
2. Добавить рисовый уксус, перемешать.
3. С тунца слить всю жидкость, размять вилкой и добавить к рису, перемешать.
4. Укроп помыть, обсушить, мелко порезать и добавить к рису с тунцом. Хорошо перемешать.
5. Далее берем любую формочку овальной или круглой формы, накрываем пищевой пленкой и выкладываем сначала по одной чайной ложке риса с тунцом.
6. Затем в серединку кладем по 1/2 ч. л. сливочного сыра.
7. Сверху выкладываем еще одну чайную ложку риса с тунцом.
8. Скручиваем концы пищевой пленки, чтобы получился шарик.
9. Получается 12-14 шариков. Оставляем их так минут на 20, чтобы "склеились".
10. Огурчики порезать на дольки и разложить на них рисовые шарики, предварительно сняв пищевую пленку.

Всем приятного аппетита!