Быстрая пицца на лаваше

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт
• Курица – 300 гр
• Твердый сыр – 150 гр
• Томатный сок – 1 стакан
• Сливочное масло – 4 ст.л.
• Зеленый лук
• Паприка – ½ ч.л.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. В небольшую кастрюлю выкладываем сливочное масло, паприку, чёрный перец, соль и вливаем томатный сок.
2. Ставим на медленный огонь и, перемешивая венчиком, варим соус, пока сливочное масло полностью не раствориться.
3. Зеленый лук нарезаем мелко, вареную курицу - крупно, сыр натираем.
4. На противень выкладываем лаваш и поливаем подготовленным томатным соусом.
5. Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать мелкими кусочками. Выложить на лаваш. Полить ароматным соусом.
6. Запечь в духовке при 220 градусах в течении 10-12 минут, пока сыр не расплавится.
7. Посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Всем приятного аппетита!