Салат с семгой и авокадо

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга – 200 гр
• Рис – 50 гр
• Авокадо – 1 шт
• Творожный сыр – 100 гр
• Твердый сыр – 70 гр
• Майонез – 50 мл
• Лимон – ½ шт
• Укроп
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите.
2. Семгу порежьте кубиками.
3. Выложите творожный сыр в миску и хорошо разомните. Натрите твердый сыр на мелкой терке. 
4. Добавьте половину сыра к творожной массе. Так же добавьте половину майонеза и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
5. Оставшийся майонез соедините с рисом.
6. Авокадо помойте, удалите косточку, нарежьте кубиками, сбрызните соком лимона.
7. Поставьте в центр сервировочной тарелки формовочное кольцо. Выложите на дно половину семги. 
8. Сверху выложите рис.Затем положите авокадо. На авокадо – творожную массу. Сверху выложите оставшуюся половину семги.
9. Нанесите тоненькую сеточку майонеза. Посыпьте оставшимся тертым сыром.
10. Сверху украсьте укропом. Из пластинки семги сформируйте розочки. Выложите на верх салата.

Всем приятного аппетита!