Шашлык из семги

Шашлык из семги отличается тем, что на маринование рыбы уходит всего 20 – 30 минут. А вкус блюда получается – пальчики оближешь.

Ингредиенты:

• Филе семги – 1 кг
• Лимон – 1 шт
• Соль
• Черный молотый перец
• Оливковое масло – 1 ч.л.
• Зелень

Приготовление:

1. Филе семги нарезаем порционными кубиками.
2. Перчим, солим, добавляем лимонный сок, мелко нарезанную зелень, оливковое масло.
3. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
4. На шампура нанизываем кусочки семги.
5. Жарим над раскаленными углями до появления аппетитной румяной корочки.

Всем приятного аппетита!