Салат из кальмаров с красной икрой

Ингредиенты:

• Кальмары – 1 кг
• Картофель – 4 шт
• Яйца – 5 шт
• Твердый сыр – 150 гр
• Красная икра – 1 банка
• Майонез – 150 гр
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварите в мундирах. Остудите, очистите, натрите на крупной терке.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите очистите, натрите на мелкой терке.
3. Кальмары очистите от кожицы, удалите у них хорду.
4. Отварите в подсоленной воде 3 – 5 минут. Остудите. Нарежьте тонкими кольцами.
5. Салат выложить слоями, промазывая каждый майонезом: кальмары – картофель – яйца – красная икра – тертый сыр.
6. Майонезом рисуем клетки. В середину каждой клетки выкладываем красную икру.

Всем приятного аппетита!